お客様情報
| 会社名 | 札幌鮮魚うおや（千福株式会社） 様 |
| 業 種 | 鮮魚販売 |
| サービス内容 | 商圏調査、チラシ制作 |
自社所有地を活かした勝てる立地検証からスタート
― 北海道札幌市で不動産管理業を営むカンリー・コーポレーション様のグループ会社である千福株式会社様は、「札幌でいちばんうまい魚を届ける」をコンセプトとした鮮魚店の出店を自社所有地で検討されていました。
商圏調査ができる北海道内の企業を探す中で、当社の「商圏調査サービス」ページをご覧いただき、お問い合わせをいただきました。
うおや様：70年以上の歴史がある会社だったので、安心してお任せすることができました。また、札幌に支社があったので、直接お会いして打ち合わせもできたことが良かったです。
競合比較・居住属性・需要予測を一体化した商圏調査
― 出店候補地について、以下の内容を中心に調査を行いました。
- 競合となる食品スーパー・鮮魚店の分布・規模
- 商圏人口・居住特性
- 年間潜在需要額
- 商圏マップの作成
- ベンチマークとなる競合店の商圏
これらの調査結果をもとに、「この土地が勝てる立地である」という判断材料を地図と数字で可視化し、経営判断を後押ししました。
うおや様：“勝てる根拠”を地図と数字で示してもらえたことで、経営判断が一気に前に進みました。競合店舗と市場規模の比較もでき、開業決定の根拠となりました。
グランドオープンに向けた3段階の折込チラシ戦略
グランドオープン前に2回、グランドオープン後に1回の計3回に分けて、B4折込チラシを制作しました。
折込は、うおや様の商圏範囲である札幌市西部エリアに計108,010部を配布しています。
紙面では、以下の “うおや様の強み” を明確に訴求しました。
- 毎朝市場直送
- 札幌中央卸売市場からの新鮮な魚を安く提供
- 地域最安値を目指した安心価格
- 下処理・料理相談無料
さらに、住所・駐車場台数・営業時間などの店舗情報を視認性高く掲載し、初めてのお客様にも「行きたい理由」が一目で伝わる構成にしました。
うおや様：私たちの強みを前面に出したデザイン性の高いチラシを制作していただきました。折込を3回に分けたことで地域の人の記憶に残る告知ができたと感じています。
グランドオープンの結果
10月29日（水）9時、ついに新店舗がオープン。当初の予測を大きく上回る来店が発生し、開店直後から入店制限が必要なほどの行列が発生しました。駐車場は開店前から満車となり、新川通には約50台の車が駐車待ちとして列をなし、地域の注目度の高さと事前告知の効果が数字となって現れました。
うおや様：“毎朝直送”と価格の分かりやすさをチラシで前面に出したことで、開店直後から来店が集中。予想以上の来店数に従業員も驚いていました。結果的に大成功のグランドオープンとなりました。
成功する共通要因
その土地が“勝てる立地か”ということを出店候補地・競合店舗それぞれの商圏をしっかりと分析することで、地域に愛される鮮魚店の出店のサポートができました。また、オープン直前の2度の折込チラシでの告知で地域の人へのメッセージを打ち出したことでオープン初日から最大の成果につながりました。
うおや様：精度の高い商圏調査とメッセージがしっかりと伝わるチラシを制作いただいたことがグランドオープンの成果につながったと考えています。
今後の展望
グランドオープンでは、入店制限が必要なほどの行列ができるぐらいの高い成果をあげることができました。今後は、初来店したお客様がリピーターになってもらったり、来店数を増加させるための日常的な販促を提案し、地域で一番のお店になることをサポートしていきたいと思います。
うおや様：地域で一番のお店を目指して精進していきます。東洋さんにはこれからも販促面でサポートいただきたいと思っています。