北海道帯広農業高等学校 様
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帯広農業高校特設ページ「帯農グルメ」
https://www.taberare.com/article/obinou
お客様の課題
6次産業化等、産業構造や仕事内容が急速に変化する中、専門高校においては、成長産業化を図る産業界と絶えず連動した職業人材育成システムの刷新・構築が喫緊の課題となっている。そのため、専門高校である帯広農業高校と成長産業化に向けた革新を図る産業界等が一体・同期化し、地域の持続的な成長を牽引するための、絶えず進化する最先端の職業人材育成システムを構築し、成果モデルを示すことを目指している。
東洋のアプローチ
「農業・食関連産業におけるデジタル人材育成」事業として「ECサイトを活用をしている事業者と連携した授業をしてほしい」と帯広商工会議所様から食品製造・販売会社(株)ビゴラスの掛村社長へ依頼があり、掛村社長からECサイトで取り引きのある東洋へ相談がありました。
電子商取引（eコマース）の手法を用いて、地域の魅力を道内外に発信するスキルを若いうちから学び、十勝の将来を担う人材を育成することを目的にしている、ということから、ただECサイトの活用方法を授業で取り上げたり加工品をインターネットで販売するだけではなく、食べレア北海道のサイト上で実際に使うバナー画像や紹介文を学生に考えてもらい、プレゼンの機会を設けることで、より実践的な授業にしてはどうか、と提案しました。
営業担当が最もこだわった点
授業時、そして各種提出資料の依頼時は、とにかくわかりやすく、イメージしやすい表現や見せ方を心掛けました。自分たちが普段使っている用語も、一般的ではないことも多いため、生徒たちにでもわかりやすい表現、興味をもってもらえる見せ方・伝え方を心掛けました。
掛村社長とともに、「コト売り（製品やサービスを売るのではなく、体験価値を売ること）」が重要だということ、コト売りのためには、ストーリー性が重要なことから、生徒たちには買ってもらいたいと思う人に「想い」を伝えることが大事だ、と伝えました。
「想い」の部分を自分たちで整理し表現してもらうため、紹介文やプレゼン時の内容には「自分たちがどんな想いで、どこにこだわって作ったか」「どんな人に食べてもらいたいか」を入れ込んでもらいました。特設ページには、写真や動画で学生自身の顔を多く掲載することで、”帯広農業高校の学生たちが作った商品”ということが一目で、ページ全体から伝わるようにし、生産者ブログも特設ページ内に掲載し、生徒や先生の声も届けられるページにしました。
労力を費やしたところ
特設ページの制作・商品ページの制作です。特に特設ページは、生徒たちが考えた紹介文やバナー、画像を効果的に使えるよう、レイアウトやデザインをWEB制作担当と相談しながら作りあげました。
効果・成果
＜営業担当＞
珍しい取り組みということもあり、新聞メディア3社にプレスリリースを取り上げていただき、当社としても、帯広農業高校様としてもこの取り組みに関する認知度を向上させることができました。何よりも、生徒たちや先生からは、実践的な機会をいただけて本当に良かった、すごく学びがあったという声もいただけました。食べレア北海道サイト上で商品の売れ行きもよく、全道・全国の方へ帯広農業高校の商品をお届けできるお手伝いができたと感じています。
＜担当の先生より＞
スマートフォンが普及し、生徒たちもインターネットで買い物をすることが日常化していますが、ECサイトで食品を購入したことがある生徒は少なく、ECサイトで食品を販売することに対してイメージすら持つこともできていない状態からスタートしました。これまでは、対面販売で直接お客様と接していたため、商品のPRを口頭で伝えたりPOPで紹介していましたが、ECサイトを活用することで、より多くのお客様を対象とできるだけではなく、紹介動画を通して、こんなにも商品の魅力をわかりやすく伝えることができるのだと学ぶことができました。今回の授業・取り組みによって、高校生が食品を扱うECサイトに興味を持ち、ECサイトで食品を販売する・購入する「きっかけ」がつくれたこと、帯広農業高校でつくられる新鮮な原材料や生徒の思いが詰まった加工品をPRできたことが、今後、学生や学校に良い効果をもたらしてくれると考えています。
お客様の声
＜担当の先生より＞
生徒たちにとっては、自分たちが製造している商品を原料から見つめ直す良い機会になりました。農業科学科や酪農科学科が生産する原材料や、先輩たちが繋いできたレシピがあるから今の加工品があると紹介ページを作成することで実感できたと思います。ECサイトはこれからますます拡大していく市場だと考えています。高校生のうちからECサイトについてプロの方々から学ぶ機会は、十勝をリードする産業人を育成する上でも非常に有意義であったと考えます。完成した紹介ページを見て、生徒たちは自分たちの学校に誇りを持ち、ますます好きになったと思いますし、生徒たちにそのように思わせる東洋(株)様の技術や想いに直接触れられたことが深い学びとなりました。貴重な機会を与えてくださった東洋(株)様、(株)ビゴラス様に感謝申し上げます。
